L’esame sanitario dello stato di salute del capo abbattuto è importantissimo.  Le carni malate possono costituire un vero problema e se le cediamo  a terzi senza le opportune verifiche sanitarie ci assumiamo ogni responsabilità legale e morale.

Per star tranquilli da ogni punto di vista, è bene procedere sempre al prelievo dei campioni da sottoporre  al più presto al controllo microscopico.

Ogni serie di campioni deve essere conservata con cura in un proprio contenitore numerato, per essere certi che appartenga ad un determinato animale. Per evitare ogni possibilità di confusione, si riporta sul contenitore, con un pennarello, il numero della fascetta di identificazione del capo abbattuto.

I campioni, nel cinghiale, vanno prelevati sulle seguenti parti:

• masseteri  (muscoli delle mascelle). Si prelevano dall’esterno facendo una profonda incisione sulle guance;
• lingua;
• diaframma;
• milza;
• fegato;