Il trasporto e il trattamento dell’animale abbattuto non sempre possono essere eseguiti celermente. Per questo è buona norma portare sempre con sé l’occorrente per procedere sul posto alle prime fondamentali operazioni necessarie a rallentare i processi di deterioramento e di contaminazione delle carni.

Il necessario non è di eccessivo ingombro e la procedura, acquisendo un po’ di pratica, è semplice e veloce.

COSA PORTARE

• Guanti monouso in lattice
• Contenitore numerato in plastica, con coperchio a vite, per i campioni da sottoporre ad analisi sanitaria.
• Coltello. Non occorre che la lama sia grande, ma robusta ed affilata.
•  Cinque o sei fascette in plastica da elettricista (del tipo fermacavo), da usare  per la ricucitura della carcassa in caso la si debba trascinare.
• Telo leggero (due metri per due) per coprire la carcassa e difenderla dalle mosche se c’è da aspettare; ottima anche la retina fitta, ma questa va posizionota frappontendo prima dei piccoli rami in modo che non sia troppo aderente.